：在臺灣生活雖然辛苦，天然鮭魚鬆，但真的很幸福！
本次年節關懷列車從花蓮市開駛，癌症病人如何增強體力，沿路關懷瑞穗鄉、萬榮鄉、玉里鎮與富里鄉的新移民家庭，求婚戒指，沿途拜訪的新移民家庭往往是經濟負擔沉重或適逢變故，喜餅禮盒，但新移民們不屈不撓，中醫可以治療癌症嗎，努力在這塊土地生活著，為了讓年幼的子女與臺灣家人溫飽，甚麼樣辛苦的工作也願意去做，有的做資源回收、有的在餐廳工作、有的到別人家打掃，就算收入不高又總是弄得全身髒兮兮，他們還是甘於付出，這股勇氣讓人敬佩，而麥田製麵廠的老闆洪啟哲就是被他們的精神感動，已經連續3年主動於年節前提供新鮮麵條，希望小小的付出可以讓這些辛苦生活的新移民家庭過個好年。
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